Диети

Диета за хранене и диета за отслабване
пишете всички в тази тема
аз съм наталия прякор нати .

Много яка тема, мила.

благодаря ради

"Митове за отслабването"

Отслабване, диети, мъчителни часове във фитнеса.. познато а? Ако искате
да отслабвате по-бързо и ефикасно, трябва да осигурите достатъчно
кислород на клетките в организма, а не да се тормозите с безкрайно
гладуване.

Движението и редовните тренировки са задължително условие за здравето и
за правилното отслабване. Но ние често не оценяваме правилно тяхната
ефикасност. До голяма степен причина за това са множеството митове и
легенди, които се носят и ни разколебават. Ще ви разкажа за
най-разпространените от тях, и така да се каже ще ги опровергая.

Мит: Колкото повече се изпотяваш, толкова повече отслабваш.
Истина: Потта - това е смес от вода, малко сол и обменни продукти.
Количеството изхвърлени течности зависи от индивидуалните особености на
вашия топлообмен. Теглото, което сте “свалили” с потта, ще се върне с
първата изпита чаша течност.

Мит: Коремът може да стане абсолютно плосък с помощта на упражнения.
Истина: Мазнините ниско в корема се наричат обикновено вътрешни коремни
тлъстини, те са тези които предпазват малкия таз от механични
увреждания и защитават бебето по време на бременност. Така че едва ли
ще се удаде на някого изцяло да се справи с тези мазнини. Но едно
приятно закръглено “сексапилно” коремче няма да навреди на никого, нали
така?

Мит: Ако правите упражнения за проблемните зони, тези зони отслабват.
Истина: Не. Тези зони по-скоро се “напомпват” – мускулите нарастват, а
над тях остават същите тези мазнини. Хората, които се опитват да
отслабнат на тренажорите, без да имат достатъчно познания често се
учудват: “Помпам, помпам, а теглото ми само се увеличава!”. Всичко това
е вярно. Мускулите са по-тежки от мазнините, затова килограмите са
повече. Добавя се и обем, защото мазнините не се премахват, а мускулите
растат и се пълнят с кръв от голямото натоварване. Ако пък правите
повече упражнения за големите групи мускули (ханша, краката, гърба), то
процесът на отслабване действително може да се ускори. При тези мускули
има по-голяма “работна” площ, съответно се изисква повече енергия за
тяхната работа, отколкото за малките отделни мускули.

Мит: По време и веднага след спортните занимания не трябва да се пие вода.
Истина: Не само че може да се пие вода, но и трябва. Това ще ви помогне
при обезводняване, пресъхване на устата и преждевременна умора. Всички
обменни процеси протичат с участието на водата, а ние сме загрижени
точно за тях. Но пийте на малки глътки. Не е желателно водата да е
студена, защото това е вредно за сърдечносъдовата система. Не е
най-добрият избор и газираното питие, защото предизвиква оригване,
образуване на газове и подуване на корема.

"7-те световни заблуди за диетите"

Има седем мита, в които много от нас вярват. Те ни объркват,
затрудняват и блокират усилията ни да отслабнем. Тези вярвания всъщност
ни пречат да изградим здравословен режим на хранене и ни карат да
пълнеем килограм след килограм.

1. Митът за гладуването: По-малко хранене + повече упражнения = отслабване.

Затлъстяването не е наша грешка. В повечето случаи то не се дължи на
мързел или лакомия. През последните десет години медицинските
изследвания разкриха, че проблемът с отслабването е много по-сложен,
отколкото остарялото, но популярно мнение за по-малко ядене и повече
движение. Беше открит един механизъм, наречен синдром на гладуването.
Когато повярваме на идеята, че ако ядем по-малко ще отслабнем,
започваме да ограничаваме калориите си (и повечето популярни диети ни
съветват да правим точно това). Проблемът е, че ограничаването на
калориите винаги е бомба със закъснител. Защо ли? Тялото ни започва да
получава тревожни сигнали, че е възможно да умрем от глад и задейства
химичните процеси, които ни карат да ядем повече.

Но това не е всичко. Когато отслабваме, само половината от килограмите,
които стопяваме, са мазнини. Останалото са ценни и необходими за
метаболизма ни мускули. Въпреки това, когато си възвръщаме килограмите,
почти всичко е мазнини. Не забравяйте, че мускулните клетки изгарят
седем пъти повече калории от мастните. Поради тази причина „йо-йо
ефектът” от диетите е не само неприятен, но и вреден за телата ни.

2. Митът за калориите: Всички калории са еднакви.

Последните изследвания обърнаха наопаки теорията, че всички калории са
еднакви. Зароди се цяла нова наука, наречена нутригеномика. Тя ни учи
какво „казват” различните храни на нашите гени. Според специалистът
Марк Хаймън това, което ядем, директно определя „съобщенията”, които
организмът ни получава. Тази информация на свой ред контролира нашия
метаболизъм - „съобщенията”, които казват на тялото дали да изгаря
калориите или да ги трупа.

3. Митът за мазнините: Приемането на мазнини ни кара да пълнеем.

Почти всички популярни диети, ни убеждават, че приема на мазнини ни
кара да пълнеем. В резултат на това ние започваме да заместваме
„мазните храни” с леснодостъпни въглехидрати (бяло брашно, бял ориз,
картофи и захари). Те помагат временно да заместим усещането за глад,
но повишават нивото на инсулина, което на свой ред, предизвиква
увеличаване на килограмите. Най-голямата ирония във всичко това е
фактът, че няма абсолютно никакви научни доказателства, които да
подкрепят идеята, че липсата на мазнини води до отслабване или е
полезна за нашето здраве.

4. Митът за въглехидратите: Приема на малко въглехидрати или избягването им ни прави слаби.

В съвременните теории за правилно хранене се набляга по-скоро на вида
мазнини и въглехидрати, които приемаме, а не толкова на количеството. В
нашумялата програма „Ултраметаболизъм” се посочва, че ястията могат да
имат много различен ефект върху тялото ни. Важно е да познаваме кои
храни са полезни за организма и кои – не. Оказва се, че всъщност от
това зависи най-много дали ще имаме „перфектна фигура”.

5. Митът за сумиста: Пропускането на хранения ни кара да отслабваме.

Друга световна заблуда по отношение на отслабването е, че пропускането
на хранене води до загуба на тегло. За нейното разобличаване е помогнал
въпросът: Как сумистите стават толкова огромни? Много просто: те никога
не закусват – хранят се само два пъти на ден и веднага след това
заспиват. Най-новите открития сочат, че за да подобрим здравословното
си състояние, трябва да закусваме и да разпределяме храненията си на
равни интервали през деня, както и да не ядем поне два часа преди
лягане.

6. Митът за французите: Французите са слаби, защото пият вино и ядат масло.

Модата на „френските” диети пък наложи виното сред „магическите
средства за отслабване”. Вярно е, че в много умерени количества
антиоксидантното червено вино може да бъде полезно, но „наливането” с
него със сигурност не е. Всъщност проучванията показват, че
прословутата елегантност на французите се дължи на няколко други неща:
те ядат истинска храна, не преяждат и се хранят по-бавно, а освен това
ходят повече пеша.

7. Митът за защитата: Производителите на храни са контролирани напълно и здравето ни е защитено.

Човешкият вид е еволюирал, хранейки се с пълноценна, истинска храна, а
не фалшификати като тези, които си купуваме сега в магазините – храни,
които са изкуствено създадени, пакетирани, обработени, химически
променени и пълни с нехранителни съставки, като бои и консерванти. И
никаква реклама от страна на хранителната индустрия не може да промени
тази истина. Марк Хаймън формулира правилото за здравословните продукти
така: „ако нещо има етикет, не го яж!”

7-те световни заблуди, които разгледахме, са объркали живота на хиляди
хора по света. Когато повечето от нас започнат диета, ние на практика
подпомагаме пълнеенето си. Всеки път, когато се подложим на
продължителен глад, губим мускули. В обичайния случай диетата накрая се
проваля и когато това се случи, възвърнатите килограми са само мазнини.
Ако сме преминали през няколко провалили се диети, тялото ни е
преживяло всичко това няколко пъти.

Накратко казано: истината е, че диетите не само ни карат да пълнеем, но и нанасят огромни щети върху мускулната ни маса!

аз се храня здравословно и спазвам диети
често спортувам

Аз не спазвам диети,но спортувам и се храня здравословно.

Ето някои интересни факти, относно как се изпаряват вашите калории

30 минути - Джогинг - 432 калории
30 минути - Тенис - 240 калории
30 минути - Колоездене - 321 калории
30 минути - Скачане на въже - 450 калории
30 минути - Пързаляне с ролери - 240 калории
30 минути - Ходене пеша - 150 калории
60 минути - Бързо плуване - 660 калории
60 минути - Изкачване на стълби - 720 калории
60 минути - Тичане - 660 калории
60 минути - Ски - спускане - 480 калории
60 минути - Изриване на сняг - 420 калории
60 минути - Копаене в градината - 360 калории
60 минути - Бързо ходене (6-7 км/ч) - 360 калории
60 минути - Каране на велосипед (15 км/ч) - 360 калории
60 минути - Бални танци - 340 калории
60 минути - Почистване на градина - 300 калории
60 минути - Бадминтон - 300 калории
60 минути - Тежка домашна работа - 240 калории
60 минути - Лека домашна работа - 150 калории
60 минути - Разходка със скорост 1,5 км/ч - 120 калории
60 минути - Игра на тенис - 600 калории
60 минути - Метене - 120 калории
60 минути - Шиене - 60 калории
60 минути - Готвене - 121 калории
60 минути - Хранене - 60 калории
60 минути - Писане на машина - 63 калории
60 минути - Танцуване на рок - 480 калории
60 минути - Косене на трева - 130 калории
60 минути - Игра на карти - 60 калории
60 минути - Нормално ходене - 126 калории
60 минути - Пазаруване - 180 калории
60 минути - Свирене на пиано - 120 калории
60 минути - Плуване - 475 калории
60 минути - Миене на прозорци - 187 калории
60 минути - Седене на стол - 65 калории
60 минути - Почивка в леглото - 53 калории

Менюта според сезоните.Ето няколко менюта за всеки сезон за хората които имат проблеми с теглото.



П Р О Л Е Т Н О С Е Д М И Ч Н О М Е Н Ю


ПОНЕДЕЛНИК
----------
1. Закуска - Кисело мляко с портокал
2. Обяд - Студено пиле със зелена салата + плодове по избор.
3. Вечеря - Зеленчукова супа. Форми или сушени смокини.

ВТОРНИК
-------
1. Закуска - Кисело мляко
2. Обяд - Сандвич със зеленчукова салата, 1 мандарина.
3. Вечеря - Салата от целина. Ябълки и стафиди с кашкавал.

СРЯДА
-----
1. Закуска - Сушени кайсии с кисело мляко.
2. Обяд - Сирене със зеленчукова салата. Кисело мляко с ананас.
3. Вечеря - Бананово пюре.

ЧЕТВЪРТЪК
---------
1. Закуска - Кисело мляко.
2. Обяд - Гъби с препечен хляб, фурми.
3. Вечеря - Калкан на скара. Цветно зеле на пара.

ПЕТЪК
-----
1. Закуска - Кисело мляко с пшенични зародиши и банан.
2. Обяд - Салата от пресни зеленчуци.
3. Вечеря - Зеленчукова салата. Замразени банани.

НЕДЕЛЯ
------
1. Закуска - Грейпфрут.
2. Обяд - Печено пиле. Плодово-малинов десерт.
3. Вечеря - Зеленчукова супа, 1 филийка пълнозърнест хляб.


Л Я Т Н О С Е Д М И Ч Н О М Е Н Ю

ПОНЕДЕЛНИК
----------
1. Закуска - Кисело мляко с касис и мед.
2. Обяд - Пюре от патладжани.
3. Вечеря - Студено пиле. Зеленчукова салата. Каисии.

ВТОРНИК
-------
1. Закуска - Кисело мляко с пресни кайсии.
2. Обяд - Зеленчукова салата с кашкавал.
3. Вечеря - Замразени банани.

СРЯДА
-----
1. Закуска - Кисело мляко с пресни праскови.
2. Обяд - Грозде.
3. Вечеря - Доматена салата. Череши.

ЧЕТВЪРТЪК
---------
1. Закуска - Кисело мляко с малини и червен касис.
2. Обяд - Зеленчукова салата със сирени.Череши.
3. Вечеря - Млади картофи на фурна с масло и магданоз.Пресен грах и тиквички

ПЕТЪК
-----
1. Закуска - Кисело мляко с пресни праскови.
2. Обяд - Сандвич със зелена салата.Фурми (консервирани).
3. Вечеря - Печени домати. Зелена салата.Компот от малини и червен касис.

СЪБОТА
------
1. Закуска - Кисело мляко с ягоди.
2. Обяд - Салата от домати и сирене.
3 Вечеря - Омлет. Зеленчукова салата. Пресни праскови
НЕДЕЛЯ
------
1. Закуска - Пресни малини, кисело мляко.
2. Обяд - Зеленчукова салата.
3. Вечеря - Гъби с препечен хляб. Сладолед.

Е С Е Н Н О С Е Д М И Ч Н О М Е Н Ю

ПОНЕДЕЛНИК
----------
1. Закуска - Сурови овесени ядки с банани и мляко.
2. Обяд - Зелева салата. Кисело мляко с круши.
3. Вечеря - Студено телешко печено.Портокали.

ВТОРНИК
-------
1. Закуска - Кисело мляко с ябълка и пшеничени зародиши.
2. Обяд - Задушени кайсии.
3. Вечеря - Пресни фурми (грозде). Печени картофи.

СРЯДА
-----
1. Закуска - Кисело мляко с круша.
2. Обяд - Сандвич със салата и пикантно масло.Банани (консервирани).
3. Вечеря - Агнешко на скара.зеленчукова салата.Червени ябълки и бадеми.

ЧЕТВЪРТЪК
---------
1. Закуска - Кисело мляко с ябълка и пшеничени зародиши.
2. Обяд - Супа от целина.Салата от портокали и мандарини.
3. Вечеря - Зеленчуци на фурна.Фурми и ядки.

ПЕТЪК
-----
1. Закуска - Кисело мляко с грейпфрут и смлени лешници.
2. Обяд - Сладко грозде (консервирано).
3. Вечеря - Скумрия на скара.Зеленчукова салата. Замразен ягодов мус.

СЪБОТА
------
1. Закуска - Кисело мляко с круша.
2. Обяд - Салата от авокадо.
3. Вечеря - Банани.
НЕДЕЛЯ
------
1. Закуска - Кисело мляко с ябълки и стафиди.
2. Обяд - Салата от моркови и бяло цвекло.Печени ябълки.Цветно зеле.
3. Вечеря - Печени картофи.Зеленчукова салата. Фурми и орехи.


З И М Н О С Е Д М И Ч Н О М Е Н Ю

ПОНЕДЕЛНИК
----------
1. Закуска - Кисело мляко с ябълка и пшенични зародиши.
2. Обяд - Печени набелени картофи с масло. Домати.
3. Вечеря - Студено агнешко печено. Портокали.

ВТОРНИК
-------
1. Закуска - Кисело мляко с ябълка.
2. Обяд - Зеленчукова супа. Салата от моркови.
3. Вечеря - Пресни плодове.

СРЯДА
-----
1. Закуска - Кисело мляко със сушени кайсии и пшенични зародиши.
2. Обяд - Пушено сирене. Ябълки (консервирани).
3. Вечеря - Варен ориз.Банан.

ЧЕТВЪРТЪК
---------
1. Закуска - Кисело мляко с ябълка и стафиди.
2. Обяд - Зеленчукова салата. Портокали.
3. Вечеря - Зеленчуци на фурна. Грозде.

ПЕТЪК
-----
1. Закуска - Кисело мляко с пшенични зародиши и сушени фурми.
2. Обяд - Салата от банан и фурми. Пълнозърнест хляб с масло.
3. Вечеря - Зеленчукова салата.

СЪБОТА
------
1. Закуска - Кисело мляко с портокал.
2. Обяд - Салата от целина, ябълки и стафиди.
3. Вечеря - Салата от зелен боб и марули.

НЕДЕЛЯ
------
1. Закуска - Грейпфрут и портокал.
2. Обяд - Агнешко печено. Брюкселско зеле. Ананас.
3. Вечеря - Картофена супа.

ас сутрин ям баница ябълка и плодов сок
на обед плодове и зеленчуков сок
а вечер супа от задушени зеленчуци
през останалото време спортувам

Диета-спасител

Ако някога сте си помисляли, че ще можете да отслабнете само с физически упражнения, жестоко сте се лъгали. Фитнесът и прочие стягат мусколите. Вие можете да имате напълно стегнати и здрави мусколи, но въпреки това да не ги виждате поради мастните натрупвания. Точно поради това диетата е необходима. Длъжна съм да подчертая, че под диета нямам предвид гладуване. Имам предвив ЗДРАВОСЛОВЕН НАЧИН НА ХРАНЕНЕ. За две седмици, а ако искате и повече, се откажете напълно от месото, от сладкото, от ядките,от хляба, от всякакви богати на мазнини храни. Просто яжте само зеленчуци и плодове. Не е сложно, нали? Доказано е, че зеленчуците съдържат 80% вода. Това значи, че калориите, които се съдържат в тях са нищожни. Същото се отнася и за плодовете. Все пак, тази диета също има правила. 1.Никога не се тъпчете, било то с плодове, или зеленчуци, или нещо друго. 2.Разнобразието е майка на отслабването. 3.Никога не яжте плодове и зеленчуци по време на едно и също ядене. Сместта от сладко и солено обърква стомаха. Давайте си наградки за всяко свалено килце. Все пак, можете веднъж да си позволите един мъничък, тъничък десерт. Запомнете, че последните 2-3 килограма ще ви се сторят като МИСИЯТА-НЕВЪЗМОЖНА. За тях се изисква както и разнобразие в храната, така и във физическата дейност. Еднообразието до никъде не води.
Яжте по малко! НИКОГА НИКОГА НИКОГА не се тъпчете! Това е основното правило! Дори и да нямате проблеми с теглото, запомнете НИКОГА НЕ СЕ ТЪПЧЕТЕ!

Средиземноморскa диета против лошо настроение



Средиземноморският режим се състои в излежаване до предиобяд, протягане пред отворения прозорец с изглед към Средиземно море и дълго пиене на кафе на дървена, боядисано в бяло, масичка, на веранда, която гледа към същото това море.
Не, не е това.
Иска ни се, но не е. Но пък е не по-малко прекрасен, както вече сме ви казвали.

Средиземноморският режим на хранене, в който има много зеленчуци, зехтин, риба и чашка червено вино на ден, е един от най-балансираните, близки до нашите традиции и здравословни хранителни режими, за който сме чували.

Изследвания, правени през годините, показват, че ако се храните по този начин, ще намалите лошия холестерол, ще сте заредени до дупка с витамини и минерали и изобщо – ще ви е леко и чудесно на душата и тялото така, все едно живеете някъде в Южна Италия и си имате собствено лозе.

Най-новите проучвания на същия този режим показват също, че той се справя чудесно с есенно-зимните меланхолии и депресии, които изпълзяват от сенките в мига, в който слънцето се скрие в мъглата.
Изследване, проведено сред студенти в испанския град Навара, показва, че колкото по-близо до класическата средиземноморска диета е храненето на хората, толкова по-малък е рискът от депресии и други „тъжни“ психологически състояния.
„Сигурни сме, че този ефект се дължи най-вече на храненето и няма много общо с целия средиземноморски пейзаж.
Комбинацията между антиоксидантите на плодовете, полинаситените мазнини от ядките и зехтина и полифенолите от виното гарантира добро настроение.
А ако отскачате от време на време и до самото Средиземноморие, дори посред зима, анти-меланхоличният ефект е гарантиран.

Категорично млякото удължава живота



Последното средство за удължаване на живота, за което стана дума наскоро, беше движението.
Сега има още едно – млякото, особено ако започне да се пие от ранна детска възраст.И този път няма как да не се доверим на лекарите, защото става дума за изследване, продължило 70 години.
Между 1937 и 1939 година са изследвани хранителните навици на 5 000 деца, които живеели в Англия и Шотландия.
По-нататък бил проследен целият им живот и причините за смъртта им.
След продължилите близо един век наблюдения, станала ясно, че тези, които са пили мляко като малки, живеят по-дълго.
Същите тези деца, продължили да пият мляко през целия си живот, са страдали много по-малко от съдови заболявания като инсулт, отколкото връстниците, които не са пиели мляко.
Смятаме, че това е достатъчна причина за едно кисело мляко на ден.
Да не споменаваме калция и пробиотиците.

charmed_piper написа:

Категорично млякото удължава живота



Последното средство за удължаване на живота, за което стана дума наскоро, беше движението.
Сега има още едно – млякото, особено ако започне да се пие от ранна детска възраст.И този път няма как да не се доверим на лекарите, защото става дума за изследване, продължило 70 години.
Между 1937 и 1939 година са изследвани хранителните навици на 5 000 деца, които живеели в Англия и Шотландия.
По-нататък бил проследен целият им живот и причините за смъртта им.
След продължилите близо един век наблюдения, станала ясно, че тези, които са пили мляко като малки, живеят по-дълго.
Същите тези деца, продължили да пият мляко през целия си живот, са страдали много по-малко от съдови заболявания като инсулт, отколкото връстниците, които не са пиели мляко.
Смятаме, че това е достатъчна причина за едно кисело мляко на ден.
Да не споменаваме калция и пробиотиците.

Вече всеки ден ще пия мляко

Без предпразнични страхове за диетата



Страх 1: Обречена съм да кача килограми

Това пораженческо мислене няма да ви доведе до никъде, така да знаете.
Приемете ли в себе си, че „всичко е изгубено“, отчаяни от предопределеността, ще започнете да се тъпчете още от тази сряда.
Вместо това си обещайте да увеличите упражненията този месец с десет минути и не си мислете, че няма мърдане от преяждането.

Страх 2: Ще преям на партито

Както знаете, правило номер едно е да не се ходи гладен на парти. Хапнете вкъщи спокойно и здравословно, а на самото парти можете да приложите следната „стратегия“.
Опитайте си само от онези неща, които са приготвени със нетрадиционни продукти.
Не се подлъгвайте по интересната форма на хапките. Домати със сирене можете да ядете всеки ден. Това, че там ще ви ги поднесат в чашка с пластмасова виличка не ги прави по-особени.
А да, и не забравяйте, че „винаги ще има утре“ - преяждането (и препиването) днес ще ви донесе главоболие и допълнителни килограми за сваляне утре, така че не се самозабравяйте.

Страх 3: Не мога да устоя на щрудела

Ами няма и нужда. Типично коледните неща, които се правят само веднъж в годината като баклава, щрудел или коледен сладкиш, си ги опитайте.
Колкото по-яростно се опитвате да избегнете нещо, толкова по-голяма е вероятноста накрая да се предадете и да изядете половин тава от него.
Условието е да пропуснете „обичайните“ прегрешения като шоколад или парче торта веднъж седмично.
И ако все още не сте се научили мило да отказвате на роднините си поредната вкусотия, тази година можете да се упражните. Ще видите колко калории се спестяват от „ама хайде само го опитай“.

Яденето на боклуци е наркомания



Яденето на нездравословни храни е почти толкова опасно, колкото и хероина, защото води до зависимост, твърдят диетолози от Великобритания и САЩ.
Екип невролози от лондонската болница "Гай" установиха, че диетата от сандвичи, чипс, наденици и кейкове програмира мозъка да яде повече храни, които имат високо съдържание на захар, сол и мазнини.
С годините тези нездравословни храни започват да заместват щастието и водят към привикване.
Д-р Пол Кени, който започнал изследването, казва, че въпросните храни карат хората да ядат безконтролно, а загубата на контрол е основен признак на пристрастяване.
Според учените това е едно от първите изследвания, което показва, че затлъстяването и наркоманията имат обща невробиологична основа.
Д-р Кени и колегата му Пол Джонсън използвали в изследванията си три групи плъхове.
Едната хранили нормално, другата - с малки количества нездравословни храни, а на третата давали неограничени количества чийзкейк, месни продукти с високо съдържание на мазнини, евтини пандишпани и шоколадови закуски.
Здравето на гризачите от първите две групи не пострадало, но плъховете, които ядели до насита нездравословни храни, бързо затлъстели и започнали да преяждат.
Когато стимулирали с електричество частта на мозъка, която отговаря за изпитването на удоволствие, невролозите открили, че плъховете, които ядели неограничено, се нуждаели от все повече дразнители, за да достигнат до същото ниво на задоволство като животните, хранени нормално.